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2024 4月 横浜教室

 ● 春 和食のおもてなし

         

 

<menu>

 

ちらしずし

鯛の胡麻味噌焼き

鰯のつみれ汁

新じゃがいもと桜海老のかき揚げ

柏もち

 

※魚は都合により他の魚に変わることがございます。

   

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4月は魚を使った春の和食を作ります。

端午の節句にもおすすめの献立です。

 

「ちらしずし」は魚でんぶを作ります。他の具材も生ものは使わないので暖かい日のピクニックにも最適です。

 

「鯛の胡麻味噌焼き」は、さっぱりした白身魚に濃厚な胡麻味噌をつけて焼きます。冷めても美味しいのでこちらもお弁当におすすめです。

 

旬の鰯を使った「つみれ汁」はしっかりとした旨みが特徴です。青魚特有の臭みの消し方を覚えましょう。

 

その他、普段の暮らしに役立つ天ぷら衣の割合、レンジで作るお餅をご紹介します。

 

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<開催日程 11:00~14:00>  

 

4月19日(金)残5席 ▶お申込み

4月24日(水)残2席 ▶お申込み

 

●初めてお申し込みをされる方はご一読ください。

レッスンについて

お申込みについて

 

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<受講費>

 9900円 (税込み)

   

<場所> 神奈川県横浜市青葉区元石川町

(詳しい住所はお申し込み後にメールでご案内いたします)

 

※車をご利用の方は1台スペースがあります。ご利用の方は事前にお知らせください。

 

<最寄り駅>

東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩17分

東急田園都市線「たまプラーザ」駅バス6分

東改札を出て北口に向かって右手にあるエスカレーターを下るとバス乗り場があります。5番乗り場61、62、63系統のバスで「満願寺」下車徒歩2分

 

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅徒歩18分

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅バス11分

5番乗り場63系統のバスで「荏子田1丁目」下車徒歩3分

 

<持ち物> 

マスク・エプロン・筆記用具

タッパー(お持ち帰りされる方)

 



2024 3月 横浜教室

 ● 春 洋食のおもてなし

         

 

<menu>

 

 生クリームを使わないカルボナーラ

ケールと新じゃがいものサラダ(亜麻仁油と豆乳のドレッシング)

めかじきのコトレッタ

タコとセロリのマリネ(レモンと粒マスタードのドレッシング)

苺のロールケーキ

 

ワイン又はノンアルコールワイン

食後のコーヒー又は紅茶

 

※めかじきは都合により他の魚に変わることがございます。

 

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<開催日程 11:00~14:00>  

 

3月27日(水)残2名 ▶お申込み

3月29日(金)残2名 ▶お申込み

 

●初めてお申し込みをされる方はご一読ください。

レッスンについて

お申込みについて

 

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<受講費>

 9900円 (税込み)

   

<場所> 神奈川県横浜市青葉区元石川町

(詳しい住所はお申し込み後にメールでご案内いたします)

 

※車をご利用の方は1台スペースがあります。ご利用の方は事前にお知らせください。

  

<最寄り駅>

東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩17分

東急田園都市線「たまプラーザ」駅バス6分

東改札を出て北口に向かって右手にあるエスカレーターを下るとバス乗り場があります。5番乗り場61、62、63系統のバスで「満願寺」下車徒歩2分

 

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅徒歩18分

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅バス11分

5番乗り場63系統のバスで「荏子田1丁目」下車徒歩3分

 

<持ち物> 

マスク・エプロン・筆記用具

タッパー(お持ち帰りされる方)

 



2024 2月 横浜教室

 ● 冬 中華のおもてなし

         

 

<menu>

 

 

八宝菜

筍と春雨の春巻き

蟹と卵のスープ

水菜と搾菜の和えもの

南瓜糊(南瓜とココナッツの汁粉)

台湾茶(花茶)

 

アルコール又はノンアルコール

食後のコーヒー又は紅茶

 

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<開催日程 11:00~14:00>  

 

2月28日(水)残2席 ▶お申込み

3月 1日(金)満席 

 

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<受講費>

 9900円 (税込み)

   

<場所> 

神奈川県横浜市青葉区元石川町

(詳しい住所はお申し込み後にメールでご案内いたします)

 

車をご利用の方は1台スペースがあります。ご利用の方は事前にお知らせください。

 

 

<最寄り駅>

東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩17分

東急田園都市線「たまプラーザ」駅バス6分

東改札を出て北口に向かって右手にあるエスカレーターを下るとバス乗り場があります。5番乗り場61、62、63系統のバスで「満願寺」下車徒歩2分

 

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅徒歩18分

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅バス11分

5番乗り場63系統のバスで「荏子田1丁目」下車徒歩3分

 

<持ち物> 

マスク・エプロン・筆記用具

タッパー(お持ち帰りされる方)

 



2024 1月 横浜教室

 ● 洋食のおもてなし

       →終了しました   

 

<menu>

 

 

 

スペアリブのグリル(香草アンチョビソース)

ほうれん草とベーコンのキッシュ

豆と冬野菜のミネストローネスープ

チョコレートビスコッティ

プルーンの赤ワイン煮

 

 

ワイン又はノンアルコールワイン

食後のコーヒー又は紅茶

 

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<開催日程 11:00~14:00>  

 

1月26日(金)満席  

1月31日(水)満席 

 

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<受講費>

 9900円 (税込み)

   

<場所> 

神奈川県横浜市青葉区元石川町

(詳しい住所はお申し込み後にメールでご案内いたします)

 

車をご利用の方は1台スペースがあります。ご利用の方は事前にお知らせください。

 

 

<最寄り駅>

東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩17分

東急田園都市線「たまプラーザ」駅バス6分

東改札を出て北口に向かって右手にあるエスカレーターを下るとバス乗り場があります。5番乗り場61、62、63系統のバスで「満願寺」下車徒歩2分

 

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅徒歩18分

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅バス11分

5番乗り場63系統のバスで「荏子田1丁目」下車徒歩3分

 

<持ち物> 

マスク・エプロン・筆記用具

タッパー(お持ち帰りされる方)

 



2023 12月 横浜教室

 ● 洋食のおもてなし

       →終了しました

 

<menu>

 

 

蟹クリームコロッケ

鯛の冷製とサラダ

干柿とブルーチーズのカナッペ

かぶとあさりのスープ

ズコットケーキ

 

 

お食事に合わせたアルコール・ノンアルコール・お茶と食後のお飲み物をご用意しております。

 

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<開催日程 11:00~14:00>  

 

12月20日(水)満席  

12月22日(金)満席   

 

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<受講費>

 9900円 (税込み)

   

<場所> 

神奈川県横浜市青葉区元石川町

(詳しい住所はお申し込み後にメールでご案内いたします)

 

<最寄り駅>

東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩17分

東急田園都市線「たまプラーザ」駅バス6分

東改札を出て北口に向かって右手にあるエスカレーターを下るとバス乗り場があります。5番乗り場61、62、63系統のバスで「満願寺」下車徒歩2分

 

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅徒歩18分

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅バス11分

5番乗り場63系統のバスで「荏子田1丁目」下車徒歩3分

 

<持ち物> 

マスク・エプロン・筆記用具

タッパー(お持ち帰りされる方)