＜ｍｅｎｕ＞

 

カルフォルニアロール

キヌアとイカのサラダ

サラミとゴーダチーズのミニパイ

ブロッコリーと豆乳のスープ

ニューヨークチーズケーキ

 

※材料は都合により変わることがございます。 

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暖かい日に庭や公園などピクニックで楽しめる春の料理をご用意しました。

 

カルフォルニアロールはアメリカで親しまれている洋風お寿司。海苔が黒い紙のようで抵抗感があったアメリカ人のために、海苔が見えないように裏巻きにしたのが始まりです。

 

たんぱく質、食物繊維、ミネラルが豊富なスーパーフードのキヌアは、アワやヒエと同じように雑穀として扱われていますが、じつはほうれん草の仲間です。ドレッシングで和えると適度に水分を吸ってくれるので、サラダが水っぽくなりません。今回はイカと合わせてサラダにします。

 

ブロッコリーと豆乳のスープはあっさりした味です。ブロッコリーには強い抗酸化作用があるβ‐カロテンやルテインが豊富で、がん予防や血管のアンチエイジングに大活躍の野菜です。

 

その他、おやつやおつまみにおすすめのサラミとゴーダチーズのミニパイ、低温で焼き上げるしっとりした食感のニューヨークチーズケーキを作ります。

 

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＜開催日程　11:00~14:00 ＞

 

４月１１日（金） 満席

４月１６日（水） 満席　  

４月１８日（金） ▶お申込み    残３席

 

お申し込みをされる前にご一読ください。

レッスンについて

お申込みについて

 

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＜受講費＞

 ９９００円 （税込み)

   

＜場所＞ 神奈川県横浜市青葉区元石川町

（詳しい住所はお申し込み後にメールでご案内いたします）

 

※車をご利用の方は２台スペースがあります。ご利用の方は事前にお知らせください（先着順）。

 

＜最寄り駅＞

東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩１７分

東急田園都市線「たまプラーザ」駅バス６分

東改札を出て北口に向かって右手にあるエスカレーターを下るとバス乗り場があります。５番乗り場６１、６２、６３系統のバスで「満願寺」下車徒歩２分

 

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅徒歩１８分

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅バス１１分

５番乗り場６３系統のバスで「荏子田１丁目」下車徒歩３分

 

＜持ち物＞ 

マスク・エプロン・筆記用具

タッパー・保冷剤（お持ち帰りされる方）