長野県諏訪市の蔵元

「真澄」宮坂醸造株式会社のwebサイトにて(https://www.masumi.co.jp)

毎月、真澄のお酒に合うレシピをご紹介しています。

９月は「ＹＡＷＡＲＡＫＡ―ＴＹＰＥ１」に合わせた

洋食のメニューです。

・鯛の香草焼き

・じゃがいもとモロッコインゲンのサラダ

・茄子の網焼きサラダ

▷▷「真澄のある食卓」９月のレシピ

８月は「純米生酒」に合わせた和食のメニューです。

・かつおのたたき～レモンポン酢～

・茄子とおくらの直かつお煮

・豆腐田楽と味噌の焼おにぎり

▷▷「真澄のある食卓」８月のレシピ

 ７月は「純米生酒」に合わせた中華のメニューです。

・青椒肉絲～チンジャオロース～

・皮蛋豆腐～ピータン豆腐～

・油淋鶏～鶏の唐揚げ ねぎソースがけ～

▷▷「真澄のある食卓」７月のレシピ