NHKカルチャー青山教室 オンライン講座
蓼科の料理教室〝千乃壺“から中継
「50歳からの毎日ごはん」
講師のデモンストレーションを見ていただくオンライン講座
▷▷http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1247721.html
講師のデモンストレーションを見ていただくオンライン講座。今回は、きちんとした「だしの取り方」をマスターします。また、これさえ覚えればとても便利な「だし醤油」の作り方もご紹介。生湯葉とおくらのだし醤油・豆乳を使った鮭とアスパラのグラタン・大豆ミートを使ったほうれん草のカレーの作り方を詳しくお伝えします。また、わかめの卵とじ・きのこと豚肉の味噌炒めのレシピもご紹介します。
毎日健康的な食事を摂るうえで大切なことは「栄養バランス」と継続できる「手軽さ」です。日々の食事はお米を炊いている40分ほどで作るのが理想です。主菜1品と副菜1～2品を頑張りすぎず作りましょう。季節の食材で旬を楽しみましょう。
【開催日時】 ５月１８日（水）
１３：００～１４：３０
【受講料】 ４４００円（税込み）
【お問い合わせ・お申し込み】
ＮＨＫ文化センター青山教室 03-3475-1151
