2019. 10月  蓼科教室のお知らせ

●千乃壺の「ご馳走ごはん」

※ お申込み受付中

 

メンチカツは脂身の少ない肩ロースと

もも肉を使うことで揚げ物にしても油

っこくない肉本来の味が楽しめます。

イタリアの定番、なすとモッツアレラ

のグラタンはグラタンにしては珍しい

トマトソースで作ります。

東ドイツのスープ、カロリーが低い

ガトーショコラも肌寒くなるこれから

の季節に役立つレシピです。

 

 

<menu>  

 

メンチカツ

なすとモッツアレラのトマトソースグラタン

ザクセン風きのこのスープ

粉を使わないガトーショコラ

 

 

<日時>

10月 4日(金)11:00∼14:00 →残り3席 

10月25日(金)11:00∼14:00 →残り3席

  

<受講費>

8250円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー


 

 <お願いとお知らせ>

⚪キャンセルの場合は5日前までにお知らせください。

 それ以降のキャンセルは材料準備の都合上、全額受講費を頂きます。

⚪当日遅刻早退をされる方は、事前にまたはレッスンの開始前にご連絡下さい。

 30分を越える遅刻、1時間前の早退は料理の内容により参加をお断りすることがございます。

 当日キャンセルの扱いになりますのでご了承くださいませ。

⚪レッスン中の携帯電話による通話はおやめ頂き、マナーモードにして頂きますようお願い致します。

⚪食材は都合により変わることがございます。

⚪教室は一般の方向けの内容のため、料理教室を主宰している方の参加をお断りしています。

 

<お申込み方法>

下記フォームに必要事項を入力の上送信頂くか、お電話にてお申込み下さいませ。

(お電話番号:0266ー77ー2276)

※メールの受信が可能なメールアドレスをご利用下さいませ。

※お申込みをされた方には3日以内に返信をお送り致します。

※返信のない場合はお手数をお掛け致しますが、再度お問合わせ下さいませ。


 

<お申込みフォーム>

メモ: * は入力必須項目です

※メールアドレスにお間違いがないかご確認をお願い致します。


2019. 9月  蓼科教室のお知らせ

●千乃壺の「ご馳走ごはん」

※ お申込み受付中(満席の場合はキャンセル待ちの受付になります)

   1羽を煮込む参鶏湯。熱々の鍋料理のため

冬料理のイメージがありますが、夏バテの季節

にも食べられている滋養に富んだスープです。

その他、生姜と唐辛子で漬けるキムチ、ごまを

使うナムルなど体を温める料理で秋も元気に

過ごしましょう。

 

<menu>  

 

サムゲタン(参鶏湯)

チャプチェ(五目野菜と春雨の和え物)

カクテキ(大根のキムチ)

なすとズッキーニのナムル

タピオカと小豆の練乳がけ

※デザートのレシピと作り方の説明はありません

 

 

<日時>

9月13日(金)11:00∼14:00 →満席

月20日(金)11:00∼14:00 →満席

  

 

<受講費>

8000円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー



●千乃壺の「日々のお惣菜 基本の和食」

※ お申込み受付中(満席の場合はキャンセル待ちの受付になります)

限られた時間で用意する朝ごはん、毎日の

お弁当など作り置きがあるだけで安心です。

今回は「お惣菜」をテーマに和食の基本を

学びます。お米の研ぎ方、海藻の煮方、

油揚げの扱い、昆布だし保存のきく鮭ふり

かけと昆布の佃煮を覚えて、日々のごはん

作りにお役立てください。

 

<menu>  

 

土鍋で炊くご飯と白粥

がんもどきの煮もの

きんぴらごぼう

ひじきの煮もの

なすとみょうがの味噌汁(昆布だし)

鮭ふりかけ

昆布の佃煮

柚子酒のレアチーズケーキ 

 ※デザートのレシピと作り方の説明はありません

 

<日時>

9月 27日(金)11:00∼14:00 →満席

  

<受講費>

8000円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー


 

 <お願いとお知らせ>

⚪キャンセルの場合は5日前までにお知らせください。

 それ以降のキャンセルは材料準備の都合上、全額受講費を頂きます。

⚪当日遅刻早退をされる方は、事前にまたはレッスンの開始前にご連絡下さい。

 30分を越える遅刻、1時間前の早退は料理の内容により参加をお断りすることがございます。

 当日キャンセルの扱いになりますのでご了承くださいませ。

⚪レッスン中の携帯電話による通話はおやめ頂き、マナーモードにして頂きますようお願い致します。

⚪食材は都合により変わることがございます。

⚪教室は一般の方向けの内容のため、料理教室を主宰している方の参加をお断りしています。

 

<お申込み方法>

下記フォームに必要事項を入力の上送信頂くか、お電話にてお申込み下さいませ。

(お電話番号:0266ー77ー2276)

※メールの受信が可能なメールアドレスをご利用下さいませ。

※お申込みをされた方には3日以内に返信をお送り致します。

※返信のない場合はお手数をお掛け致しますが、再度お問合わせ下さいませ。


 

<お申込みフォーム>

メモ: * は入力必須項目です

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2019. 8月  蓼科教室のお知らせ

●千乃壺の「夏野菜たっぷりのご馳走ごはん」A

※ お申込み受付中

 <menu>  

 

自家製リコッタチーズと夏野菜のニョッキ

ズッキーニの肉詰めオーブン焼き

自家製ツナのサラダ・ニソワーズ

桃と白ワインのゼリー

 

 

<日時>

8月23日(金)11:00∼14:00 →満席

8月27日(火)11:00∼14:00 →残り1席  

  

 

<受講費>

8000円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー



●千乃壺の「夏野菜たっぷりのご馳走ごはん」B

※ お申込み受付中(満席の場合はキャンセル待ちの受付になります)

 <menu>  

 

ブッタネスカ

海老と鶏肉のローズマリーロースト

カポナータ

リェージュ風サラダ

洋梨とブランデーのコンポート

 

 

<日時>

8月30日(金)11:00∼14:00 →満席

9月 6日(金)11:00∼14:00 →満席

  

<受講費>

8000円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー


 

 <お願いとお知らせ>

⚪キャンセルの場合は5日前までにお知らせください。

 それ以降のキャンセルは材料準備の都合上、全額受講費を頂きます。

⚪当日遅刻早退をされる方は、事前にまたはレッスンの開始前にご連絡下さい。

 30分を越える遅刻、1時間前の早退は料理の内容により参加をお断りすることがございます。

 当日キャンセルの扱いになりますのでご了承くださいませ。

⚪レッスン中の携帯電話による通話はおやめ頂き、マナーモードにして頂きますようお願い致します。

⚪食材は都合により変わることがございます。

⚪教室は一般の方向けの内容のため、料理教室を主宰している方の参加をお断りしています。

 

<お申込み方法>

下記フォームに必要事項を入力の上送信頂くか、お電話にてお申込み下さいませ。

(お電話番号:0266ー77ー2276)

※メールの受信が可能なメールアドレスをご利用下さいませ。

※お申込みをされた方には3日以内に返信をお送り致します。

※返信のない場合はお手数をお掛け致しますが、再度お問合わせ下さいませ。


 

<お申込みフォーム>

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2019. 7月  蓼科教室のお知らせ

●千乃壺の「ご馳走ごはん」和食

※ お申込み受付中(満席の場合はキャンセル待ちの受付になります)

<menu>  

 

塩ゆで豚と薬味のサラダ~味噌だれ~

海老とおくらと茗荷のかき揚げとぶっかけうどん 

~昆布と煮干しと花かつおの麺つゆ~

鯖の梅煮

ぬか漬け~ぬか床作り~

ごま豆腐

※デザート付き

  

<日時>

7月12日(金)11:00∼14:00  →満席

7月19日(金)11:00∼14:00  →満席

  

<受講費>

8000円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー



●千乃壺の「ご馳走ごはん」

※ 満席のため、キャンセル待ちの受付になります

 <menu>  

 

カレールーから作る夏野菜と豚肉のカレー

かじきのサテ(インドネシアの串焼き)

ハムと卵といんげんまめのマカロニサラダ

手作りベーコンのシーザーサラダ

ブルーベリー寒天

 

 

<日時>

7月 5日(金)11:00∼14:00 →満席


  

<受講費>

8000円(材料費/税込み)

※教室の当日にお支払い頂きます。

  

<場所> 

千乃壺(長野県茅野市北山4965ー1)

☎0266-77-2276

 

 <持ち物> 

エプロン・筆記用具・お手拭きタオル

スリッパ・タッパー


 

 <お願いとお知らせ>

⚪キャンセルの場合は5日前までにお知らせください。

 それ以降のキャンセルは材料準備の都合上、全額受講費を頂きます。

⚪当日遅刻早退をされる方は、事前にまたはレッスンの開始前にご連絡下さい。

 30分を越える遅刻、1時間前の早退は料理の内容により参加をお断りすることがございます。

 当日キャンセルの扱いになりますのでご了承くださいませ。

⚪レッスン中の携帯電話による通話はおやめ頂き、マナーモードにして頂きますようお願い致します。

⚪食材は都合により変わることがございます。

⚪教室は一般の方向けの内容のため、料理教室を主宰している方の参加をお断りしています。

 

<お申込み方法>

下記フォームに必要事項を入力の上送信頂くか、お電話にてお申込み下さいませ。

(お電話番号:0266ー77ー2276)

※メールの受信が可能なメールアドレスをご利用下さいませ。

※お申込みをされた方には3日以内に返信をお送り致します。

※返信のない場合はお手数をお掛け致しますが、再度お問合わせ下さいませ。


 

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