７月の千乃壺たより

Blanche creme ブランクレマの石けん
		千乃壺のオーナー滝澤ちか子が企画、考案した 無添加石けんシリーズ「ブランクレマ」が誕生しました。 人間の都合で土や水を傷めないのはあたりまえのこと。 心身にハンディを持つ人たちも持たない人たも一つの 社会の中で働くのはあたりまえのこと。 人に対して環境に対して一人一人が少しずつ譲り合う ことができたなら、もっともっと世の中が暮らしやすく なるのではないだろうか。 そんなことを願って、ブランクレマの石けんを作りました。
ブランクレマの石けんは人にも環境にも安心な成分から 　　　作られています。 　　　すべての製品に合成界面活性剤、合成色素、合成香料、 　　　防腐剤を使用しておりません。 　　　作ってくれているのは長野県佐久市の福祉施設ねば塾の 　　　方たちです。 　　　一つ一つが手作りのため少量ずつの生産となります。
ブランクレマ商品のご紹介
固形石けん（４個入り）	キッチン用液体石けん　500ml	洗濯用液体石けん　１Ｌ	洗濯石けん用仕上げ剤　１L
１３６５円（税込み）	９９８円（税込み）	１３６５円（税込み）	１３６５円（税込み）

料理教室　ベトナム料理
	７月１５日(木曜日)はお料理教室の日でした。 メニューは ビン・シン・グア(牛肉のハーブ巻) トム・ヤム・クン(海老のスープ) ヤム・ウン・セン(春雨のサラダ)です。 すっかり梅雨があけて、 溶けてしまいそうなほど暑い日が続きますが、 この日はまだ梅雨の長雨の最中、 でも教室中は止んでいたので、 テラスで試食をして頂きました。 ８月の教室はお休みです。 ９月の教室は９月９日(木)・１０日(金)と ９月１６日(木)です。
	２０１０．７．２２(木曜日)
漆器が届きました。
	伊那市の高遠町から 漆器が届きました。 千乃壺の玄関を入ってすぐ右側の棚に 並べてあります。 この作家さんは 「日本の手仕事」を見る旅に１年かけてでかけて、 その旅の途上で「うるし」に出会い、 「うるし」との付き合いがはじまるようです。 その後岡山の漆作家の方に師事して漆の基礎を学び、 仕事の傍ら「うるし」をめぐるさらなる旅を続けて、 見たり聞いたり調べたり、 自身のめざす「うるし」を見極め ２０００年に「工房　然」を設立。 漆器というのは直して使い続けることのできる貴重な 道具なのだそうです。 とはいえ道具でありながら長い長い物語を 感じさせてくれる作品です。
	漆のトレーに 漆のカップ。 朝ごはんを 食べるのにちょうどよさそうです。
	ブルーとベージュの新鮮な配色の 新しい漆器の形にはっとさせられます。 千乃壺にお寄りになったら ぜひ手にとって、ご覧になってください。
	2010.7.18(日)
料理教室　洋食
	７月１日(木曜日)はお料理教室の日でした。 メニューは パエリア ガスパチョ ティラミスです。 インゲンの緑。 パプリカの赤 レモンの黄色 海老のピンク 見た目にも元気の出る 色彩鮮やかなお料理でした。 ガスパチョもきれいなトマト色です。
	ビターで洋酒のきいたティラミスは 大人の方に喜んでいただけるデザートです。
営業日のご案内
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